一、赞同产品纯净，美味，健康，环保和永续经营的精神理念，愿意和总部合作，能听取公司建议，服从总部管理；
二、理解和认同企业的品牌和经营思路，具有敬业的精神，热衷于餐饮事业，对品牌连锁有一定的认识和理解。同时了解公司的权利和义务，喜爱公司经营的产品，在经营过程中保证充足的时间投入，并能在公司的协助下，用心学习相关知识，使自己成为产品的专家。
三、具备一定的商业背景和经商经验，对当地市场熟悉，具有良好的商业信誉及品德，具有激励及训练员工的能力和基本管理能力，并有长期经营的意愿。
四、有优秀的执行能力，具有较强的品牌意识，能自觉维护公司和连锁的品牌形象，对餐饮开业后之营业额及获利状况抱有客观的评估和期望。
